弘毅投资董事总经理王小龙认为，沙拉是目前一个不可忽视的新兴消费品类，看似小众的背后其实蕴含着极大的健康饮食需求。　　号称500万元买秘方，在雕爷牛腩能和大咖同吃一口咖喱等等，很多餐饮老板不断推陈出新，试图用营销抓住眼球。”工作3年，他纽约、日本、香港来回飞，3年后已被提升为瑞士银行的副董事。　　第三类是产业集团和上市公司，他们更多追求的是协同效益，这里面也是一个很大的潜在市场。